LET'S TEA BREAK

ここでは、私の日常をつらつら~っと書いていこうと思います~。

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おかゆ・・・;?

はい、第2弾。
今回作ったのはミルクリゾット。
妹が微妙に具合が悪くなったので、作ってみることに。

材料は、

米・・・320g(私は生米から作ったよ。残ったご飯でも可能かと)
スープストック・・・5カップ(これは水5カップとコンソメの素2個で作りました)
牛乳・・・700cc
塩コショウ・・・適量
とろけるチーズ・・・適量
ロースハム・・・数枚

こんな感じで。

作り方は

①なべにスープストックを入れて、ロースハムを切ったものをいれ、沸騰させる。沸騰させたら、お米をいれて煮る(10分くらい)。このとき、ちゃんと適度に混ぜてないとなべにくっついてしまうので、ちゃんと底からかき混ぜること。
②①に、牛乳をいれて、煮立たせつつかき混ぜる。
③味付けをする。塩コショウをいれ、とろけるチーズを適量いれる。このとき、塩を入れすぎると、とろけるチーズにも塩味っぽい味がついているので、かなり濃い味になります。きをつけてねー。
④皿に盛り付けてできあがり。

今回は写真なしでw
とりあえず、これにホウレン草とか、ニンジンゆでたのとか入れてもいいかもしれない。
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なんか主婦っぽい!

主婦言わないw・・まぁ、レパートリー増やすのはいいことなんだけど。簡単だから作ってみるよろし!

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プロフィール

蒼井 夜夢

  • Author:蒼井 夜夢
  • 誕生日:12月23日
    血液型:A型

    *好きなこと*
    お昼寝、気ままにお菓子作り、ひなたぼっこ、ウィンドウショッピング(主に雑貨系)

    *好きな物・好きな食べ物*
    お茶全般、イタリア料理、くまのぬいぐるみ

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